Relleno:

• 190 g de Queso Crema Philadelphia Light®
• 2 cdas. de aceite de oliva
• 2 tzas. de champiñones, rebanados
• 1pzas de cebollas, en rodajas
• 3 pzas de huevos
• 1 tza. de leche light
• 1/2 cda. de perejil, deshidratado
• Sal y pimienta

Masa:

• 1 tza. de harina integral
• 125 g de mantequilla reducida en grasa y sal
• 4 cdas. de agua

• PRECALENTAR el horno a 200°C por 10 min
• ENMANTEQUILLAR y enharinar un molde para tarta redondo (28 cm. de diámetro).
• EXTENDER la pasta de hojaldre con ayuda de un rodillo y forrar la base y paredes del molde. Pinchar la masa con un tenedor.
• LICUAR los ingredientes del relleno, excepto el Queso tipo Manchego Singles®.
• VERTER esta mezcla sobre la tarta y agregarle el Queso tipo Manchego Singles® picado.
• HORNEAR por 25 min a 180°C o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
• SERVIR caliente o a temperatura ambiente.