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Quiche de calabaza y jamón
Quiche de calabaza y jamón
PREPARACIÓN
40 min
PORCIONES
8
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Philadelphia DESLACTOSADO
INGREDIENTES

Relleno:

  • 190 g de Queso Crema Philadelphia®
  • 200 g de crema ácida
  • 2 huevos
  • 100 g de cebolla picada
  • Sal y pimienta al gusto

Otros:

  • 5 calabacitas italianas cortadas en rodajas
  • 1 cda. de mantequilla
  • 150 g de jamón cortado en cubos

Base:

  • 150 g de galletas Ritz®
  • 60 g de mantequilla derretida
PREPARACIÓN
  • COMBINAR los ingredientes de la base y forrar un molde para tarta de 24 cm de diámetro.
  • SALTEAR en mantequilla las calabacitas por 5 minutos y acomodar la mitad en la parte inferior del molde.
  • LICUAR los ingredientes del relleno.
  • VERTER la mezcla en el molde cubriendo con el resto de calabacitas y añadir el jamón.
  • HORNEAR a 170 °C durante 25 min o hasta que, al introducir un palillo, éste salga limpio. 
TIP

Puedes agregar tocino previamente frito.