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Pimientos rellenos Halloween
Pimientos rellenos Halloween
PREPARACIÓN
40 min
PORCIONES
4
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Philadelphia DESLACTOSADO
INGREDIENTES
  • 190 g de Queso Crema Philadelphia®
  • 4 pzas. de pimientos de colores
  • 1/2 kg de carne molida de res
  • 2 cdas. de perejil picado
  • 1/2 pza. de cebolla finamente picada
  • 1 pza. de diente de ajo picado
  • 3 cdas. de aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
  • ¾ tza. de zanahoria picada
  • ½ tza. de apio picado
PREPARACIÓN
  • CALENTAR el aceite en una sartén y freír la cebolla, el ajo y el apio.
  • INCORPORAR la zanahoria y el perejil, dejar cocinar unos minutos. Agregar la carne y cocinar.
  • SAZONAR al gusto con sal y pimienta.
  • INCORPORAR el Queso Crema Philadelphia®en cubos.  
  • ASAR los chiles pimientos y retirar la piel.
  • CORTAR la parte superior del pimiento, quitar las semillas. Rellenar con la mezcla de carne.
  • SERVIR.