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Pastel de arroz y queso estilo poblano
Ingredientes
- 180 g de Queso Crema Philadelphia®
- 1 tza de rajas de chile poblano
- ½ tza de leche
- ½ kg de arroz cocido
- ¼ de cebolla picada
- 1 tza de champiñones fileteados
- 4 cdas. de mantequilla
- 1 lata de elotes amarillos
Prepara esta receta con:
- SALTEAR con dos cucharadas de mantequilla la cebolla, champiñones, elotes y reservar.
- LICUAR el Queso Crema Philadelphia® con el chile poblano y la leche.
- ENGRASAR un molde de rosca de 23 cm de diámetro.
- CUBRIR el fondo del molde con la mitad del arroz y presionar perfectamente con la cuchara.
- RELLENAR con el queso y agregar el resto de el arroz, presionar perfectamente con la cuchara.
- DESMOLDAR y colocar los champiñones al centro.
¿Ahora qué vamos a preparar?
