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Papadzul Philadelphia
Papadzul Philadelphia
PREPARACIÓN
30 min
PORCIONES
6
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Philadelphia DESLACTOSADO
INGREDIENTES

Salsa De Pepita:

  • 190g de Queso Crema Philadelphia®
  • 2 tzas. de pepitas con sal, tostadas
  • 3 tzas. de caldo de pollo
  • Sal y pimienta blanca

Salsa De Jitomate:

  • 3 pzas. de jitomates guaje hervidos sin semilla y sin cáscara
  • 1 pza. de chile habanero
  • 1 hoja de epazote
  • Sal y pimienta al gusto

OTROS:

  • 18 pzas. de tortillas
  • 8 pzas. de huevos cocidos picados
PREPARACIÓN
  • LICUAR los ingredientes de la salsa de pepita y cocinar a fuego bajo por 5 min. Sazonar y reservar.
  • LICUAR los ingredientes de la salsa de jitomate, sazonar y reservar
  • RELLENAR las tortillas con el huevo, bañar  con la salsa de pepita. Acompañar con salsa de jitomate al gusto.
TIP

Revisa bien la frescura de las pepitas porque se arrancian fácilmente y pueden amargar tu platillo.