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Sopa de tapioca

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Ingredientes

  • 180 g de Queso Crema Philadelphia®
  • 2 pzas. de calabaza ralladas
  • 1 pza. de zanahoria rallada
  • 2 cdas. de cebolla picada finamente
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • 5 cdas. de tapioca
  • 6 tzas. de caldo de pollo
  • Consomé de pollo en polvo al gusto

 

Prepara esta receta con:

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  • SOFREÍR en aceite la cebolla picada y agregar las verduras ralladas, saltear hasta que estén suaves.
  • AGREGAR el caldo de pollo y la tapioca, esperar a que suelte el hervor y bajar la flama, esperar hasta que la tapioca esté bien hidratada.
  • SAZONAR al gusto con consomé de pollo en polvo.
  • SERVIR con cubitos de Queso Crema Philadelphia®


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