Salsa:

• 190 gr. Queso Crema Philadelphia®
• 1 cda. de aceite
• 2 cdas. de ajo picado
• ½  tza. de apio picado
• ½  tza. de poro picado
• 1/3 tza. de cebolla picada
• 1/3 tza. de zanahoria picada
• 1 ½ tzas. de leche
• 1 cdita. de consomé de pollo en polvo
• 1 cdita. salsa Inglesa
• 1/2 cdita. de jugo sazonador

Otros:

• 1 pza. de jamón Virginia
• 3 cdas. de aceite

 Guarnición:

• 6 rebanadas de piña en almíbar (reservar el almíbar)
• 1 cdita. de azúcar mascabado

• SALTEAR con el aceite la zanahoria, el poro, la cebolla, el apio y el ajo; una vez blandas agregar la leche y sazonar con sal, el consomé de pollo en polvo, la salsa inglesa y el jugo sazonador. Sacar del fuego y agregar el Queso Crema Philadelphia®.
• LICUAR los ingredientes de la salsa y pasar por colador, reservar.
• SELLAR el jamón en el aceite y colocar en una charola con el almíbar.
• COLOCAR sobre el jamón las piñas y espolvorear con azúcar mascabado.
• HORNEAR a 200°C por 25 min.
• SERVIR en rebanadas acompañando con la salsa y piña.