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Tortitas de pollo
Tortitas de pollo
PREPARACIÓN
30 min
PORCIONES
6
INGREDIENTES

Tortitas:

  • 1 paquete de Queso Crema Philadelphia® en Rebanadas
  • 500 kg de carne de pollo cocida y deshebrada
  • 4 pzas.  de huevo separando las yemas y las claras
  • Sal y pimienta al gusto

Otros:

  • Aceite el necesario
  • Salsa roja al gusto

 

PREPARACIÓN
  • BATIR las claras a punto de turrón e integrar las yemas sin que baje la mezcla.
  • AGREGAR la carne deshebrada al huevo batido y sazonar al gusto.
  • CALENTAR muy bien el aceite, dividir la preparación de carne en porciones y freír las tortitas por ambos lados, escurrir y reservar.
  • SERVIR las tortitas, decorar con una rebanada de Queso Crema Philadelphia® y acompañar con salsa roja al gusto.
TIP

Puedes acompañar con pasta.