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Pollo en salsa de ciruela
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Ingredientes

  • 180 g Queso Crema Philadelphia®
  • 6 pzas. de pierna y muslo de pollo sin hueso y cocidos
  • 80 g de ciruelas pasas sin hueso
  • ½ pza. de cebolla blanca picada finamente
  • 1 cda. aceite de canola
  • 1 cda. consomé de pollo en polvo
  • 1 cdita. de cilantro finamente picado
  • 1 ½  tza. de caldo de pollo
  • 2 pzas. de chile chipotle en adobo

Prepara esta receta con:

  • FREÍR la cebolla en el aceite hasta tomar un color dorado; agregar las ciruelas y saltear por 2 min.
  • LICUAR perfectamente el Queso Crema Philadelphia® con la cebolla, ciruelas, caldo de pollo, consomé de pollo en polvo y chile chipotle.
  • AGREGAR en una olla la salsa junto con las piezas de pollo, el cilantro y dejar cocinar 4 min.

¿Ahora qué vamos a preparar?