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Pollo en salsa de ajo y limón
Pollo en salsa de ajo y limón
PREPARACIÓN
25 min
PORCIONES
4
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Philadelphia DESLACTOSADO
INGREDIENTES

  • 190 g de Queso Crema Philadelphia®
  • 1 ½ tza. de caldo de pollo
  • 3 dientes de ajo finamente picados
  • 3 cdas. de perejil picado
  • 1 ½   pzas. de limón (jugo)
  • 1 cdita. de ralladura de limón
  • 4 medias pechugas sin piel ni hueso
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN
  • MEZCLAR el aceite de oliva, perejil, jugo de limón, ralladura de limón y ajo; incorporar el pollo y salpimentar al gusto. Reservar en refrigeración unos minutos.
  • LICUAR el caldo de pollo con el Queso Crema Philadelphia®.
  • CALENTAR un sartén y cocinar los filetes de pollo por ambos lados, una vez cocidos, incorporar la salsa de queso y cocinar unos minutos mas.
  • RECTIFICAR sazón y servir. 
TIP

Puedes incorporar hojuelas de chile de arbola al marinado.