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Pechuga empanizada con jamón y queso.
Pechuga empanizada con jamón y queso.
PREPARACIÓN
25 min
PORCIONES
4
INGREDIENTES
  • 190 g de Queso Crema Philadelphia®
  • 4 filetes de pechuga de pollo, aplanados
  • 4 rebanadas de jamón
  • 1 pza. de huevo
  • ½ tza. de harina
  • ¾ tza. de pan molido
  • Sal y pimienta
  • Aceite para freír 
PREPARACIÓN
  • SALPIMENTAR las pechugas de pollo y colocar encima el jamón.
  • CORTAR el Queso Crema Philadelphia® en 4 partes del lado más largo.
  • COLOCAR una tira de queso en cada pechuga, enrollar y asegurar con palillos.
  • PASAR por harina, huevo, pan y freír por todos sus lados en el aceite caliente. 
  • ESCURRIR el exceso de aceite y servir con la guarnición de tu preferencia. 
TIP

Puedes incorporar hojuelas de chile de arbola al marinado.