Enfrijoladas Philadelphia

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15 min Preparación 4 Porciones 4 Calificacion

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Ingredientes

  • 190 g de Queso Crema Philadelphia Light
  • 2 tzas. de frijoles cocidos
  • 3/4 tza. de caldo de pollo o agua
  • 1 pza. de pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 1 tza. de lechuga desinfectada y cortada en tiras delgadas
  • 12 pzas. de tortillas
  • Aceite el necesario

Utensilios

  • Sartén
  • Cacerola
  • Licuadora
  • Cuchara
  • Pala

Preparación

  • LICUAR los frijoles, el caldo de pollo y el Queso Crema Philadelphia Light, calentar por 5 minutos. Sazonar al gusto y reservar.
  • PASAR por aceite las tortillas e introducir una por una en los frijoles calientes, sacar y doblar en un plato.
  • RELLENAR con el pollo y decorar con la lechuga.
  • SERVIR.

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