Name: Enfrijoladas Philadelphia
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 190 g de Queso Crema Philadelphia ® Light; 2 tzas. de frijoles cocidos; 3/4 tza. de caldo de pollo o agua; 1 pza. de pechuga de pollo cocida y deshebrada; 1 tza. de lechuga desinfectada y cortada en tiras delgadas; 12 pzas. de tortillas; Aceite el necesario

Enfrijoladas Philadelphia

PREPARACIÓN
25 min

PORCIONES
4

INGREDIENTES

190 g de Queso Crema Philadelphia ® Light
2 tzas. de frijoles cocidos
3/4 tza. de caldo de pollo o agua
1 pza. de pechuga de pollo cocida y deshebrada
1 tza. de lechuga desinfectada y cortada en tiras delgadas
12 pzas. de tortillas
Aceite el necesario

PREPARACIÓN

LICUAR los frijoles, el caldo de pollo y el Queso Crema Philadelphia® Light, calentar por 5 minutos. Sazonar al gusto y reservar.
PASAR por aceite las tortillas e introducir una por una en los frijoles calientes, sacar y doblar en un plato.
RELLENAR con el pollo y decorar con la lechuga.
SERVIR.

TIP

Para tener un menú balanceado, acompáñalo con una sopa de verduras.

Chiles rellenos de champiñones y queso

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