Salsa:

• 190 g de Queso Crema Philadelphia®
• 500 g de tomate verde hervido 
• ½ pza. de cebolla chica picada
• 1 pza de chile serrano 
• 1cda. de aceite
• ½ tza. de cilantro
• 2 cdas. de concentrado de pollo en polvo
• 1 1/2 tza. caldo de pollo sin sal

Otros:

• 16 pzas. de tortillas de maíz delgadas pasadas por aceite caliente.
• 1 pzas. de pechugas de pollo cocidas y deshebradas
• 12 rebanadas de Queso tipo Manchego 

• FREÍR la cebolla en un sartén con el aceite hasta que dore y licuar con el resto de los ingredientes de la salsa.
• CALENTAR hasta que suelte el hervor y rectificar sazón.
• FORMAR tacos con las tortilla rellenando con el pollo, acomodar 4 en cada plato.
• BAÑAR con la salsa y colocar encima el queso Manchego.