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Croquetas de pollo
Croquetas de pollo
PREPARACIÓN
20 min
PORCIONES
2
INGREDIENTES

DIP:

  • 90 g de Queso Crema Philadelphia®
  • cdas. de chile chipotle molido
  • 2 cdas. de leche 

CROQUETAS:

  • 350 g de pollo molido
  • 1/2 tza. de parmesano rallado 
  • 1/2 tza. de pan molido 
  • cdas. de perejil picado finamente 
  • ¼ de pza. de cebolla picada finamente
  • tza. de harina
  • pzas. de huevo
  • tza. de pan molido
  • Aceite para freír (el necesario)
  • Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
  • MEZCLAR los ingredientes del dip y reservar.
  • MEZCLAR el pollo con el perejil, queso parmesano, pan molido y la cebolla, sazonar al gusto.
  • FORMAR bolitas en forma de balón.
  • PASAR por harina, huevo, pan molido y freír en aceite caliente.
  • SERVIR y acompañar con el dip de chipotle.
TIP

Puedes sustituir el modo de fritura por cocción al horno.