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Albóndigas de pollo Philadelphia
Albóndigas de pollo Philadelphia
50 min
8
INGREDIENTES

Salsa:

  • 190 g de Queso Crema Philadelphia®
  • 2 pzas. de jitomates asados
  • 2tzas. de caldo de pollo
  • 2 cdas. de piloncillo picado
  • 3 cdas. de aceite
  • Sal y pimienta al gusto

 

Albóndigas:

  • 1 1/2 tza. de galletas molidas Ritz®
  • 600 g de carne de pollo molida
  • 2 pzas. de huevo
  • 8 pzas. de aceitunas finamente picadas
  • 1/4 tza. de pasas
  • Sal al gusto
VER TODOS LOS INGREDIENTES
PREPARACIÓN
  • LICUAR los ingredientes de la salsa y verter en una cacerola con aceite caliente. Dejar al fuego unos minutos.
  • MEZCLAR perfectamente los ingredientes de las albóndigas hasta obtener una mezcla uniforme.
  • FORMAR esferas de 50 gramos aproximadamente y reservar. 
  • COLOCAR las albóndigas en la salsa ya caliente y dejar que hiervan aprox. 25 min. o hasta que éstas se cuezan.
  • SERVIR.
VER PREPARACIÓN COMPLETA
TIP

Puedes utilizar carne molida de res.

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