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Esquites Philadelphia
Esquites Philadelphia
PREPARACIÓN
35 min
PORCIONES
4
INGREDIENTES

  • 190 g de Queso Crema Philadelphia®
  • 500 g de granos de elote
  • 1 pza. de chorizo picado
  • 4 hojas de epazote
  • 3 pzas. de chile de árbol seco
  • ½ tza. de queso cotijadesmoronado
  • Sal al gusto 

PREPARACIÓN
  • FREIR el chorizo, escurrir y reservar.
  • SALTEAR los granos de elote en la grasa del chorizo e incorporar las hojas de epazote y los chiles de árbol.
  • AGREGAR el queso cotijay el Queso Crema Philadelphia®, mover hasta incorporar por completo.
  • INCORPORAR el chorizo frito, rectificar el sazón y de ser necesario agregar sal.
  • SERVIR  y acompañar con jugo de limón.
TIP

  • Puedes cambiar el chorizo por chistorra.