Name: Alambre de vegetales
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 de Queso Crema Philadelphia® en rebanadas; 1 tza. de nopales en tiras; 1 ½ tzas. de habas sin cáscara; 1 zanahoria grande en tiras; 1 pimiento rojo en tiras; 1 tza. de setas en tiras; 2 cdas. de aceite; Sal y pimienta al gusto; Tortillas de maíz para acompañar

Alambre de vegetales

15 min

INGREDIENTES

1 de Queso Crema Philadelphia® en rebanadas
1 tza. de nopales en tiras
1 ½ tzas. de habas sin cáscara
1 zanahoria grande en tiras
1 pimiento rojo en tiras
1 tza. de setas en tiras
2 cdas. de aceite
Sal y pimienta al gusto
Tortillas de maíz para acompañar

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PREPARACIÓN

CALENTAR el aceite, sofreír la cebolla junto con los nopales y dejar cocer. Retirar del fuego, escurrir y reservar.
SOFREÍR las habas en el mismo sartén junto con la zanahoria. Dejar cocer y agregar el resto de las verduras. Salpimentar al gusto y cocinar aproximadamente 5 minutos. Agregar los nopales.
INCORPORAR el Queso Crema Philadelphia® en rebanadas.
SERVIR.

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TIP

Puedes saltear las verduras con aceite de ajonjolí para dar más sabor.

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