Aderezo de chipotle:

• 190 g de Queso Crema Philadelphia®
• 4 cdas. de chile chipotle molido
• Sal y pimienta al gusto

Témpura:

• 1 tza. de harina
• ½ tza. de cerveza
• 1 pza. de huevo

• 8 pzas. de tortilla de harina
• 4 filetes de pescado blanco sin espinas cortados en tiras
• 1 tza. de harina

ADEREZO:

• MEZCLAR el Queso Crema Philadelphia® con el chipotle molido y sazonar al gusto con sal y pimienta, reservar.

TEMPURA:

• MEZCLAR la harina, la cerveza y el huevo.

PESCADO REBOZADO:

• SALPIMENTAR las tiras de pescado y pasar por harina, posteriormente por la mezcla de tempura.
• FREÍR en aceite caliente hasta dorar ligeramente.
• ARMAR los tacos con aderezo de chipotle, pescado y salsa al gusto.