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Quesadillas de atún ahumado Philadelphia
Quesadillas de atún ahumado Philadelphia
PREPARACIÓN
20 min
PORCIONES
4
INGREDIENTES
  • 190 g de Queso Crema Philadelphia
  • 1/2 tza. de frijoles refritos
  • 3 tzas. de atún ahumado deshebrado
  • 1 1/2 tzas. de jitomate sin semilla cortado en cubos
  • 1/2 tza. de cebolla finamente picada
  • 2 dientes de  ajos finamente picados
  • 3 cdas. de aceite
  • 8 pzas. de tortillas de maíz
  • 1/2 pza. de aguacate triturado
  • Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
  • CALENTAR el aceite en una sartén, freír la cebolla y el ajo, agregar el jitomate, el atún y cocinar por 5 minutos. Incorporar el Queso Crema Philadelphia®y sazonar.
  • UNTAR los frijoles en las tortillas y rellenar con la mezcla de atún y queso.
  • CALENTAR las tortillas rellenas en un comal y dorar ligeramente por ambos lados. Agregar el aguacate al relleno y servir.
TIP

Puedes utilizar pescado blanco.