Relleno:

• 190 g de Queso Crema Philadelphia®
• 2 cdas de chipotle molido
• 400 g de camarones pacotilla picados
• 1/2 tza. de tocino picado
• 2 cdas. de cebolla finamente picada
• 2 cdas. de aceite de oliva
• 1 diente de ajo finamente picado
• Sal y pimienta al gusto

Otros:

• 8 pzas. de pimientos del piquillo de lata
• 1 cda. de perejil

• CALENTAR el aceite de oliva en una sartén y agregar el ajo y la cebolla hasta quedar transparente.
• AGREGAR el tocino picado y los camarones hasta cocer, añadir el Queso Philadelphia® a que se integre con los ingredientes, sazonar con sal y pimienta al gusto.
• RELLENAR los pimientos del piquillo y decorar con el perejil.