Aderezo:

• 190 g Queso Crema Philadelphia®
• 1/2 tza. de yogurt natural sin azúcar
• 1 cdita. de jugo de limón
• 3/4 tza. de pepino sin semillas
• 1 cda. de hierbabuena picada finamente
• Sal y pimienta blanca al gusto

OTROS:

• 6 pzas. de filete de pescado blanco
• 1 pza. de huevo
• 1 tza. de galletas Ritz® molidas
• 4 cditas. de aceite
• Sal y pimienta al gusto

Aderezo:

• LICUAR el Queso Crema Philadelphia®con el yogurt y el jugo de limón. Reservar.
• RALLAR el pepino en un recipiente y espolvorear con sal, reposar 10 minutos (escurrir líquido si es necesario).
• INCORPORAR la mezcla de queso con el pepino, la hierbabuena y sazonar.

Otros:

• SAZONAR con sal y pimienta el pescado, pasar por huevo, empanizar con la galleta molida y freír.
• SERVIR con el aderezo frío.