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Pescado culichi
Pescado culichi
20 min
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INGREDIENTES
  • 2 cucharadas de Queso Crema Philadelphia®
  • 1 chile poblano, tatemado, limpio, pelado y desvenado.
  • 1 tomatillo verde hervido.
  • 1 diente de ajo.
  • ¼ cda. de caldo de pollo en polvo. 
  • 1 trocito de cebolla blanca. 
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Queso chihuahua rallado.
  • 150 gr. de pescado.

 

 

 

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PREPARACIÓN
  • LICUAR el Queso Crema Philadelphia®, chile, tomatillo, ajo, caldo de pollo en polvo, cebolla, sal y pimienta. 
  • SALPIMENTAR poco el pescado y sellarlo con mantequilla en un sartén. 
  • BAÑAR con la salsa verde y el queso chihuahua rallado y calentar en estufa en sartén con tapa hasta que se gratine el queso. 
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TIP

 

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