Pescado culichi
20 min 
1 INGREDIENTES
- 2 cucharadas de Queso Crema Philadelphia®
- 1 chile poblano, tatemado, limpio, pelado y desvenado.
- 1 tomatillo verde hervido.
- 1 diente de ajo.
- ¼ cda. de caldo de pollo en polvo.
- 1 trocito de cebolla blanca.
- Sal.
- Pimienta.
- Queso chihuahua rallado.
- 150 gr. de pescado.
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PREPARACIÓN
- LICUAR el Queso Crema Philadelphia®, chile, tomatillo, ajo, caldo de pollo en polvo, cebolla, sal y pimienta.
- SALPIMENTAR poco el pescado y sellarlo con mantequilla en un sartén.
- BAÑAR con la salsa verde y el queso chihuahua rallado y calentar en estufa en sartén con tapa hasta que se gratine el queso.
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TIP
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