Salsa:

• 190 g de Queso Crema Philadelphia®
• 1 1/2 cditas. de curry en polvo
• 1 cdita. de canela en polvo
• 1 cdita. de concentrado de pollo en polvo
• 1 cdita. de fécula de maíz
• 1 tza. de jugo de manzana
• Sal y pimienta blanca al gusto

Otros:

• 6 pzas. de filetes de pescado de su preferencia
• 3 cdas. de aceite
• 1 tza. de uvas verdes sin semilla, peladas y partidas en dos

• LICUAR todos los ingredientes de la salsa, sazonar con sal y pimienta blanca al gusto.
• COLOCAR los filetes en un refractario y bañarlos con la salsa.
• DISTRIBUIR las uvas y tapar.
• HORNEAR 20 minutos a 180°C.
• SERVIR caliente.