Pescado al achiote
20 min 
4 INGREDIENTES
- 140 g de Queso Crema Philadelphia®
- 4 filetes de pescado blanco
- Sal y pimienta al gusto
- 3 cdas de pasta de achiote
- 1 tza de jugo de naranja
- 1 pza de naranja en rebanadas
- Aceite de oliva
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PREPARACIÓN
- DISOLVER el achiote en el jugo de naranja y reservar.
- SALPIMENTAR los filetes de pescado y colocar una porción de Queso Crema Philadelphia® en una orilla y enrollar.
- COCINAR los rollos de pescado rellenos en un sartén con aceite caliente.
- INCORPORAR la salsa de achiote y tapar; dejar cocinar a fuego bajo por 5 minutos.
- RECTIFICAR sazón y servir
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TIP
Puedes servir con cebollitas moradas en escabeche.
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