Brochetas de camarón con aderezo de mango
Ingredientes
ADEREZO:
- 180 g de Queso Crema Philadelphia®
- 1 mitad de mango en almíbar machacado
- 1 cda. de chile chipotle adobado molido
- 2 cditas. de mayonesa
- Sal y pimienta al gusto
BROCHETAS:
- 2 pzas. de pimiento de diferente color partido en cuadros
- 300 g de camarón pelado y limpio.
- ½ pza. de cebolla morada en cuadros
- ½ tza. de aceite
- Palillos para brocheta
- Agua la necesaria
Prepara esta receta con:

- MEZCLAR todos los ingredientes del aderezo, sazonar y reservar.
- REMOJAR los palillos de brochetas en agua durante cinco minutos para evitar que se quemen al fuego.
- SALPIMENTAR todos los ingredientes de las brochetas.
- HACER las brochetas colocando cebolla morada, un camarón, un cuadro de pimiento, terminando con camarón.
- SELLAR las brochetas en un sartén hasta que estén bien cocidos los ingredientes.
- SERVIR con aderezo de mango.
Mira cómo la preparamos.
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¿Ahora qué vamos a preparar?