Name: Pasta bolognesa
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 140 g de Queso Crema Philadelphia®; 3 cdas. de aceite de oliva; 2 pzas. de dientes de ajos picados; ½ tza. de cebolla finamente picada; ½ tza. de apio finamente picado; ½ tza. de zanahoria finamente picada; 3 hojas de laurel; 500 g de carne molida de res; ¾ tza. de vino tinto; 1 tza. de puré de tomate; Sal y pimienta al gusto; 1 paquete de 200g de pasta cocida; Queso parmesano(al gusto)

Pasta bolognesa

PREPARACIÓN
35 min

PORCIONES
4

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INGREDIENTES

140 g de Queso Crema Philadelphia®
3 cdas. de aceite de oliva
2 pzas. de dientes de ajos picados
½ tza. de cebolla finamente picada
½ tza. de apio finamente picado
½ tza. de zanahoria finamente picada
3 hojas de laurel
500 g de carne molida de res
¾ tza. de vino tinto
1 tza. de puré de tomate
Sal y pimienta al gusto
1 paquete de 200g de pasta cocida
Queso parmesano(al gusto)

PREPARACIÓN

COLOCAR en una cacerola el aceite e incorporar el ajo, saltear hasta dorar ligeramente.
AGREGAR la cebolla, zanahoria, el apio y las hojas de laurel; cocinar por unos minutos hasta que la cebolla esté transparente y la zanahoria suave.
INCORPORAR la carne y cocinar hasta que este cocida. Agregar el vino y dejar unos minutos al fuego a que se evapore.
AÑADIR el puré de tomate y el Queso Crema Philadelphia. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
INCORPORAR la pasta ya cocida y servir.

TIP

Puedes usar esta receta para una lasagnabolognesa.

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