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Crema de zanahoria y cacahuates

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Ingredientes

  • 180 g de Queso Crema Philadelphia® Light 
  • 1 tza. de poro finamente picado
  • 400 g  de zanahoria cortada en rodajas delgadas
  • 3 tzas. de agua
  • 1/2 tza. de cebolla finamente picada
  • 1 cda. de margarina
  • 1 tza. de leche
  • 1 diente de ajo
  • ¼ tza. de cacahuates
  • Sal y pimienta 

Prepara esta receta con:

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  • CALENTAR una olla con la margarina, agregar el poro, ajo, cebolla, zanahoria, posteriormente el agua y dejamos cocer hasta que la zanahoria esté suave.
  • LICUAR todo  con la leche,  Queso Crema Philadelphia® Light y cacahuates.
  • REGRESAMOS a la olla, calentamos por 5 minutos mas y sazonamos con sal y pimienta.


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