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Crema de zanahoria con maíz al chipotle
Ingredientes
Crema:
- 180 gr. de Queso Crema Philadelphia®
- 2 tzas. de caldo de pollo
- 1/2 tza. de leche
- 4 tzas. de zanahoria cocida
- 2 cdas. de mantequilla
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 cda. de chipotles
- 1 pizca de sal y pimienta
Otros:
- 1 lata grande de elotes amarillos
Prepara esta receta con:
- LICUAR los ingredientes de la crema, excepto la mantequilla.
- CALENTAR en una olla la mantequilla y verter la crema hasta que suelte el hervor. Calentar por 5 minutos más, sazonar, agregar los elotes y servir.
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¿Ahora qué vamos a preparar?
