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Crema de coliflor y tocino

Ingredientes

  • 180 g de Queso Crema Philadelphia®
  • 2 tzas. de coliflor cocida
  • 1 pza. de zanahoria rallada
  • ½ tza. de tocino frito picado
  • 2 ½ tzas. de caldo de pollo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo machacado

 

Prepara esta receta con:

  • CALENTAR en una sartén el aceite y saltear la coliflor, la zanahoria y el ajo.
  • INCORPORAR el tocino picado y salpimentar al gusto.
  • AGREGAR el caldo de pollo y al soltar el hervor retirar del fuego.
  • LICUAR lo anterior con el Queso Crema Philadelphia® y regresar al fuego; rectificar sazón y servir.

 


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