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Rollos de res bañados con Philadelphia
Rollos de res bañados con Philadelphia
PREPARACIÓN
30 min
PORCIONES
4
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Philadelphia DESLACTOSADO
INGREDIENTES

Para a salsa: 

  • 190g de Queso Crema Philadelphia®
  • 1 tza de caldo de res 
  • 3 pzas. de chile chipotle adobado 
  • Sal y pimienta al gusto

Para los rollos:

  • 8 bisteces de res 
  • sal y pimienta al gusto 
  • 1 pza. de pimiento rojo en tiras 
  • 1 pza. de pimiento amarillo en tiras 
  • 1 pza. de pimiento verde en tiras 
  • 1 pza. de cebolla morada en tiras
  • 2 cdas. de aceite vegetal 

 

PREPARACIÓN

  • LICUAR los ingredientes de la salsa y calentar a fuego bajo.
  • SALPIMENTAR los bisteces y formar rollos rellenado con pimientos y cebolla.
  • COCINAR los rollos con un poco de aceite  y bañar con salsa de chipotle. 
  • SERVIR