Puntas de filete a la mexicana
20 min 
4 INGREDIENTES
- 190g de Queso Crema Philadelphia®
- 600 g de punta de filete de res cortado en cubos
- 1 tza. de tocino ahumado picado
- 4pzas. de jitomate picado
- ½ pza. de cebolla picada
- 1 pza. de chile serrano picado en rodajas
- 2 cdas. de aceite
- Sal y pimienta al gusto
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PREPARACIÓN
- SALPIMENTAR la carne y reservar.
- CALENTAR el aceite en una cacerola y freír la cebolla con el chile por 2 minutos.
- AGREGAR la carne y sellar hasta quedar ligeramente dorada, agregar el tocino y el jitomate, cocer por 5 minutos más.
- AGREGAR el Queso Crema Philadelphia® en cubos y cocinar por 2 minutos más a fuego bajo.
- RECTIFICAR sazón.
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TIP
Puede acompañar con arroz blanco y tortillas.
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