CALENTAR el aceite en una sartén y freír la cebolla, el ajo, la carne, la rama de salvia y agregar el puré de tomate, cocinar hasta soltar hervor y agregar el Queso Crema Philadelphia®. Sazonar al gusto.
CORTAR la parte superior del pimiento, quitar la semillas y cortar a la mitad. Rellenar con la mezcla de carne.
HORNEAR por 20 minutos a 180 °C y servir.
TIP
Puedes acompañarlo con camarón pacotilla salteado.
