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Pastel de carne molida
Pastel de carne molida
PREPARACIÓN
60 min
PORCIONES
6
INGREDIENTES

Relleno:

  • 190 gr. de Queso Crema Philadelphia®
  • 5 rebanadas de Queso Tipo Americano Philadelphia®

 

Carne:

  • 1/2 kg. de carne molida de res
  • 1/2 kg. de carne molida de cerdo o pollo
  • 1/2 tza. de tocino frito finamente picado
  • 1 pza. de huevo entero
  • 2 dientes de ajo finamente picado
  • 3 cdas. de cebolla finamente picada
  • 1 cda. de perejil finamente picado
  • 1 cda. de concentrado de pollo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN

 

  • COMBINAR todos los ingredientes de la carne.
  • ACOMODAR la mitad de la carne en un molde refractario, agregar el Queso Crema Philadelphia® y el Queso Tipo Americano Philadelphia®, cubrir con la otra mitad de la carne.
  • TAPAR con papel aluminio.
  • HORNEAR a 180°C por 45 min., destapar y servir.

 

 

 

 

TIP

Si lo deseas, puedes agregar a la capa interna hojas de espinaca lavadas junto con el Queso, dando más color a tu platillo.