SALSA: 

• 190 g de Queso Crema Philadelphia®
• 1 tza. de leche
• 1 tza. de rajas poblanas asadas
• Consomé de pollo al gusto

RELLENO:

• 1 cda. de aceite vegetal
• ½ pza. de cebolla fileteada
• 1 tza. de elotes de lata escurridos
• 500 kg de carne de res cocida y deshebrada
• Sal y pimienta al gusto

OTROS:

• 12 pzas. de tortillas de maíz
• Aceite para freír
• 3 tzas. de lechuga lavada, desinfectada y fileteada

• LICUAR el Queso  Crema Philadelphia® con la leche, las rajas poblanas, calentar y sazonar al gusto; Reservar.
• CALENTAR una sartén con el aceite vegetal y sofreír la cebolla fileteada a quedar transparente; agregar los granos de elote y la carne deshebrada. Salpimentar.
• RELLENAR las tortillas con la carne y formar flautas.
• FREÍR en el aceite y escurrir en papel absorbente.
• SERVIR tres flautas por plato, bañar con la salsa y acompañar con la lechuga.