Salsa:

• 190 gr. de Queso Crema Philadelphia®
• ¼ tza. de queso azul
• ¼ tza. de queso parmesano rallado
• 1 tza. de leche
• Sal al gusto

Otros:

• 6 medallones de res
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cdas. de aceite de oliva
• Perejil picado 

• SALPIMENTAR los filetes de res y cocinar en un sartén por ambos lados.
• LICUAR los ingredientes de la salsa y calentar, rectificar sazón, de ser necesario agregar sal.
• SERVIR los filetes bañados con salsa de queso y decorar con perejil picado.