menu_btn

TEN LA MEJOR EXPERIENCIA

MANTÉN TU CELULAR EN POSICIÓN VERTICAL

Estofado de res
Estofado de res
PREPARACIÓN
50 min
PORCIONES
4
INGREDIENTES
  • 150g  de Queso Philadelphia® Untable
  • 100 g de tocino en cubos chicos
  • ½  cda de aceite
  • 600 g de carne de res en trozos
  • 1 zanahoria troceada
  • 1 cebolla troceada
  • 2 dientes de ajo
  • 4 jitomates troceados
  • 1 manojo chico de perejil
  • ½ tza de agua
  • 1 plátano, frito y en rodajas
  • Sal al gusto
PREPARACIÓN
  • DORAR ligeramente, en una olla de presión, el tocino en el aceite y agregar la carne, cocinar hasta que cambie de color.
  • LICUAR la zanahoria, cebolla, ajo, jitomates y perejil con el agua, incorporar a la carne y sazonar al gusto.
  • TAPAR la olla y cocinar a fuego bajo durante 40 minutos a partir de que la válvula suba.
  • SERVIR con Queso Philadelphia®y el plátano en rodajas. 
TIP

Puedes servir con arroz.