Sushi de salmón y mango
15 min 
20 INGREDIENTES
- 190 g de Queso Crema Philadelphia®
- 2 tzas. de arroz para sushi cocido al vapor tibio
- 1 cda. de vinagre de arroz
- ½ cdta. de azúcar
- 2 pzas. de mango natural cortadas en cubos pequeños
- 3 rebanadas de salmón cortadas en cubos pequeños
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PREPARACIÓN
- MEZCLAR en un tazón el arroz tibio con el azúcar y el vinagre de arroz.
- DEJAR evaporar el vinagre por 5 minutos.
- FORMAR pequeñas bolitas tipo trufas con las dos barras del Queso Crema Philadelphia® y cubrir con el arroz.
- COLOCAR por encima de éstas un cuadrito de salmón, posteriormente un cuadrito de mango y terminar insertando todo con un palillo.
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TIP
Puedes utilizar fresa en lugar de mango.
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