Name: Sushi de salmón y mango
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20
Ingredients: 190 g de Queso Crema Philadelphia®; 2 tzas. de arroz para sushi cocido al vapor tibio; 1 cda. de vinagre de arroz; ½ cdita. de azúcar; 2 pzas de mango natural cortadas en cubos pequeños; 3 rebanadas de salmón cortadas en cubos pequeños

Sushi de salmón y mango

PREPARACIÓN
15 min

PORCIONES
20

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INGREDIENTES

190 g de Queso Crema Philadelphia®
2 tzas. de arroz para sushi cocido al vapor tibio
1 cda. de vinagre de arroz
½ cdita. de azúcar
2 pzas de mango natural cortadas en cubos pequeños
3 rebanadas de salmón cortadas en cubos pequeños

PREPARACIÓN

MEZCLAR en un tazón el arroz tibio con el azúcar y el vinagre de arroz.
DEJAR evaporar el vinagre por 5 minutos.
FORMAR pequeñas bolitas tipo trufas con las dos barras del Queso Crema Philadelphia® y cubrir con el arroz.
COLOCAR por encima de éstas un cuadrito de salmón, posteriormente un cuadrito de mango y terminar insertando todo con un palillo.

TIP

Puedes utilizar fresa en lugar de mango.

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