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Rollos primavera Philadelphia
Rollos primavera Philadelphia
PREPARACIÓN
20 min
PORCIONES
10
INGREDIENTES

Relleno:

  • 190 g de Queso Crema Philadelphia®
  • 2 cdas. de salsa B.B.Q.
  • 1/2 tza. de cebolla morada cortada en tiras delgadas
  • 1 tza. de zanahoria rallada
  • 1 tza. de calabacita rallada
  • 1 tza. de pimiento rojo en tiritas
  • 3 cdas. de aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto

Otros:

  • 20 pzas. de cuadros de pasta oriental para Spring Roll
  • 1 pza. de huevo batido
  • 2 tzas. de aceite vegetal
  • Salsa agridulce o picante tipo oriental
PREPARACIÓN
  • SALTEAR en una sartén con aceite  los vegetales del relleno, una vez tiernos condimentar con la salsa B.B.Q, agregar sal y pimienta al gusto. Reservar.
  • BARNIZAR con huevo batido las orillas de la pasta oriental.
  • RELLENAR la pasta oriental con los vegetales salteados y un trozo de Queso Crema Philadelphia®.
  • ENRROLLAR a manera de taco doblando las esquinas. Repetir la misma operación con el resto de la pasta.
  • FREÍR en el aceite caliente los rollos hasta dorar, escurrir el exceso de grasa, partirlos por la mitad y servirlos calientes.
  • ACOMPAÑAR con salsa agridulce o picante tipo oriental.
TIP

Puedes conseguir la pasta para Spring Roll en  tiendas de especialidades orientales. Si quieres puedes agregar pollo cocido y deshebrado.