Name: Mousse de salmón ahumado
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 190 g de Queso Crema Philadelphia®; 1 tza. de crema para batir; ½ tza. de leche; 200 g de salmón ahumado; 2 sobres de grenetina hidratada en ½ tza. de agua fría; 1 cdta. de consomé de pollo en polvo; 2 cdtas. de cebollín picado; Sal al gusto

Mousse de salmón ahumado

10 min

INGREDIENTES

190 g de Queso Crema Philadelphia®
1 tza. de crema para batir
½ tza. de leche
200 g de salmón ahumado
2 sobres de grenetina hidratada en ½ tza. de agua fría
1 cdta. de consomé de pollo en polvo
2 cdtas. de cebollín picado
Sal al gusto

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PREPARACIÓN

LICUAR el Queso Crema Philadelphia®, crema para batir, leche, salmón, consomé y sal.
AGREGAR la grenetina hidratada y el cebollín.
VERTER en un molde rectangular y refrigerar hasta que cuaje.
DESMOLDAR y servir acompañado de pan.

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TIP

Puedes decorar con hojas de arúgula y cebolla morada.

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