• 190 g de Queso Crema Philadelphia®
• 2 cdas. de queso roquefort picado
• 1 cda.de mayonesa
• 1 tzas. de leche
• 1 lata de ostiones ahumados escurridos y picados
• 2 sobres de grenetina hidratada en 1/3 de tza. de agua
• 1 cdita. de perejil picado
• 1/2 cdita. de concentrado de pollo
• Aceite el  necesario

Otros:

• 1 paquete de galletas Ritz®

• LICUAR el Queso Crema Philadelphia ®, la mayonesa, la leche ,el concentrado de pollo y la grenetina fundida; dividirlo en 2 porciones iguales.
• COMBINAR una parte de lo anterior con los ostiones y verter sobre un molde rectangular aceitado previamente. Dejar cuajar en refrigeración.
• MEZCLAR la porción restante con el queso roquefort, agregar el perejil picado y disponer sobre la primera mezcla.
• REFRIGERAR hasta cuajar perfectamente.
• DESMOLDAR, disponer en un plato y servir con las galletas Ritz®.