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Mousse de Halloween
Mousse de Halloween
PREPARACIÓN
15 min
PORCIONES
10
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Philadelphia DESLACTOSADO
INGREDIENTES
  • 210 g de Queso Crema Philadelphia®
  • 2 pzas. de pimientos rojos
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • 2 cdas. de cebolla picada
  • Consomé de pollo en polvo al gusto
  • 2 sobres de grenetina
  • 50 ml de agua fría 
PREPARACIÓN

 

  •  ASAR en el fuego directo los pimientos, sudar y retirar la piel. Cortar en cubos pequeños.
  • CALENTAR el aceite, dorar la cebolla y agregar el pimiento en cubos. Reservar.
  • HIDRATAR la grenetina en el agua fría y disolver en el microondas.
  • LICUAR el Queso Crema Philadelphia® con la grenetina, consomé de pollo en polvo y el pimiento.
  • VERTER en un molde y refrigerar hasta que cuaje.
  • DESMOLDAR y decorar como calabaza, acompañar con totopos.
TIP

Tip: puedes barnizar el molde para mousse con un poco de aceite de oliva para desmoldar más fácil.