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Mousse de cilantro

Ingredientes

  • 140g de Queso Crema Philadelphia
  • 1 tza. de hojas de cilantro limpio y desinfectado
  • 3/4 tza. de crema para batir
  • 1/2  tza. de caldo de pollo
  • 2 sobre de grenetina hidratada en 1/4 de tza. de agua fría.
  • 1/2 cdita. de consomé de pollo en polvo
  • 1/2 pza. de chile serrano sin semillas

Otros:

  • 1 paquete de galletas Ritz®

Prepara esta receta con:

  • LICUAR el Queso Crema Philadelphia, el cilantro, el consomé de pollo, el chile, la crema y el caldo de pollo.
  • DISOLVER la grenetina a baño maría o en microondas, reservar.
  • AGREGAR la grenetina volver a licuar. Verificar la sazón.
  • VERTER la mezcla en un molde previamente engrasado con aceite y refrigerar.
  • SERVIR con las galletas Ritz®.

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¿Ahora qué vamos a preparar?