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Mousse de aguacate
Mousse de aguacate
PREPARACIÓN
20 min
PORCIONES
8
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Philadelphia DESLACTOSADO
INGREDIENTES
  • 190g de Queso Philadelphia®
  • 1 pza. de aguacate grande (la pulpa)
  • 1 cda. de jugo de limón
  • ½  tza. de leche
  • Consomé de pollo al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 2 sobres de grenetina
  • 1/3 tza. de agua fría

 

PREPARACIÓN
  • HIDRATAR la grenetina en el agua. Reservar.
  • LICUAR el resto de los ingredientes.
  • DERRETIR la grenetina en el microondas hasta que esté líquida e incorporar a la mezcla licuada.
  • VERTER en un molde y refrigerar hasta que esté firme.
  • DESMOLDAR y servir acompañado de pan tostado y zanahorias.

 

TIP

Puedes agregar chile picado después de licuar la mezcla.