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Jalapeños rellenos de pollo y queso

Ingredientes

Para el relleno: 

  • 150 g de Queso Crema Philadelphia® Untable 
  • 1/2  pechuga cocida
  • 1 chile pimiento rojo sin semillas
  • 1 chile pimiento amarillo en tiras
  • Cilantro picado 
  • 8 chiles cuaresmeños en escabeche 

Prepara esta receta con:

  • ESCURRIR y abrir los chiles con cuidado para quitar las semillas. Reservar. 
  • LICUAR la pechuga con el Queso Philadelphia® Untable, el chile pimiento rojo y sazonar al gusto. Para dar consistencia agregar un poco de vinagre de los chiles. Reservar.
  • RELLENAR los chiles con la mezcla anterior.
  • CUBRIR la abertura de cada chile con las tiras de pimiento amarillo.

¿Ahora qué vamos a preparar?