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Fondue de Chipotle y Nuez
Fondue de Chipotle y Nuez
PREPARACIÓN
20 min
PORCIONES
6
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Philadelphia DESLACTOSADO
INGREDIENTES
  • 190 g Queso Crema Philadelphia®
  • 1 cdita. de aceite de oliva
  • 1 pza. de ajo finamente picado
  • ½ tza. de crema ácida
  • 1/3 tza. de leche
  • 2 cdas. de chiles chipotles molidos 
  • ½ tza. de queso gruyere rallado
  • ½ tza. de nuez
  • 1 pza. de pan campesino
  • 1 pza. de baguette o pan de cebolla

 

PREPARACIÓN
  • CORTAR una tapa al pan y extraer el migajón para formar un recipiente.
  • ACITRONAR el ajo en el aceite a fuego bajo.
  • AÑADIR a lo anterior la leche, los chiles chipotles, la crema, el Queso Crema Philadelphia ® y el queso gruyere hasta que se derrita y estén perfectamente mezclados.
  • TRITURAR las nueces hasta que queden casi hechas polvo y mezclar con los quesos.
  • RELLENAR el pan con la mezcla de quesos.
  • PICAR en cubos la baguette y servir con el fondue caliente.
TIP

Puedes presentar el fondue en un tazón ,en vez del pan campesino.