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Croquetas de jalapeño con aderezo
Croquetas de jalapeño con aderezo
45 min
6
INGREDIENTES
  • 190 g de Queso Crema Philadelphia®
  • 4 pzas. de papa grandes
  • 1 ó 2 pzas. de huevo
  • 4 cas. de chile jalapeño en vinagre picado y drenado.
  • 1/3 tza. de Queso Tipo Americano Philadelphia® picado
  • 1/2 tza. de harina
  • 1 tza. de pan molido
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír

 

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PREPARACIÓN
  • COCER las papas sin pelar en agua con sal. Pelar y dejar enfriar en una charola.
  • APLASTAR las papas, sazonar con sal y mezclar con un  huevo, y el Queso Tipo Americano Philadelphia®.
  • MEZCLAR Queso crema Philadelphia y chiles jalapeños
  • FORMAR croquetas con la mezcla de papas, rellenar con la mezcla anterior. Formar croquetas y pasar por harina, después por el huevo y por último por el pan molido.
  • FREÍR en aceite caliente 
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