Croquetas de jalapeño con aderezo
45 min 
6 INGREDIENTES
- 190 gr. de Queso Crema Philadelphia®
- 1/2 tza. de aderezo tipo ranch
- 4 pzas. de papa grandes
- 3 pzas. de huevo
- 4 cdas. de chile jalapeño desvenado y picado
- 1/3 tza. de Queso Tipo Americano Philadelphia® picado
- 1/2 tza. de harina
- 1 tza. de pan molido
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
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PREPARACIÓN
- LICUAR el Queso Crema Philadelphia® con el aderezo ranch y reservar.
- COCER las papas sin pelar en agua con sal. Pelar y dejar enfriar en una charola.
- APLASTAR las papas, sazonar con sal y mezclar con un huevo, el chile, y el Queso Tipo Americano Philadelphia®.
- BATIR ligeramente los dos huevos restantes.
- FORMAR croquetas con la mezcla de papas, pasar por harina, después por el huevo y por último por el pan molido.
- FREÍR en aceite caliente y servir con el aderezo.
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