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Croquetas de jalapeño con aderezo
Croquetas de jalapeño con aderezo
PREPARACIÓN
45 min
PORCIONES
6
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Philadelphia DESLACTOSADO
INGREDIENTES
  • 190 g de Queso Crema Philadelphia ®
  • 1/2 tza. de aderezo tipo ranch
  • 4 pzas. de papa grandes
  • pzas. de huevo
  • 4 cdas. de chile jalapeño desvenado y picado
  • 1/3 tza. de Queso Americano Singles® picado
  • 1/2 tza. de harina
  • 1 tza. de pan molido
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír
PREPARACIÓN
  • LICUAR el Queso Crema Philadelphia ® con el aderezo ranch y reservar.
  • COCER las papas sin pelar en agua con sal. Pelar y dejar enfriar en una charola.
  • APLASTAR las papas, sazonar con sal y mezclar con un  huevo, el chile, y el Queso Americano Singles®.
  • BATIR ligeramente los dos huevos restantes.
  • FORMAR croquetas con la mezcla de papas, pasar por harina, después por el huevo y por último por el pan molido.
  • FREÍR en aceite caliente y servir con el aderezo.