Name: Croquetas de jalapeño con aderezo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 190 gr. de Queso Crema Philadelphia ®; 1/2 tza. de aderezo tipo ranch; 4 pzas. de papa grandes; 3 pzas. de huevo; 4 cdas. de chile jalapeño desvenado y picado; 1/3 tza. de Queso Tipo Americano Philadelphia® picado; 1/2 tza. de harina; 1 tza. de pan molido; Sal y pimienta al gusto; Aceite para freír

Croquetas de jalapeño con aderezo

PREPARACIÓN
45 min

PORCIONES
6

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INGREDIENTES

190 gr. de Queso Crema Philadelphia ®
1/2 tza. de aderezo tipo ranch
4 pzas. de papa grandes
3 pzas. de huevo
4 cdas. de chile jalapeño desvenado y picado
1/3 tza. de Queso Tipo Americano Philadelphia® picado
1/2 tza. de harina
1 tza. de pan molido
Sal y pimienta al gusto
Aceite para freír

PREPARACIÓN

LICUAR el Queso Crema Philadelphia® con el aderezo ranch y reservar.
COCER las papas sin pelar en agua con sal. Pelar y dejar enfriar en una charola.
APLASTAR las papas, sazonar con sal y mezclar con un huevo, el chile, y el Queso Tipo Americano Philadelphia®.
BATIR ligeramente los dos huevos restantes.
FORMAR croquetas con la mezcla de papas, pasar por harina, después por el huevo y por último por el pan molido.
FREÍR en aceite caliente y servir con el aderezo.

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