Bolitas de papa con carne
Ingredientes
- 180 g de Queso Crema Philadelphia®
- 4 pzas. grandes de papa cocidas y peladas
- 2 cdas. de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 pza. de huevo
- 300 g de carne molida
- ½ cebolla picada
- Sal y pimienta al gusto
Otros: - ½ tza. de harina
- 1 huevo batido
- 1 tza. de panko pan molido.
- Aceite para freír
Prepara esta receta con:

PARA LA CARNE:
- CALENTAR en un sartén el aceite, sofreír la cebolla, agregar la carne y dejar cocer. Salpimentar y sofreír unos minutos más.
- AGREGAR el Queso Crema Philadelphia® a la carne y mezclar hasta integrar ambos ingredientes.Dejar enfriar y reservar.
PARA LAS PAPAS:
- APLASTAR las papas junto con la mantequilla, mezclar con el huevo y sazonar al gusto.
- FORMAR esferas de 40 g aprox. con la papa y rellenar con una cucharada de carne.
- PASAR las esferas de papa por harina, huevo y pan.
- FREÍR en aceite caliente hasta que estén ligeramente doradas.
- SERVIR acompañadas de salsa roja.
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¿Ahora qué vamos a preparar?