Bolas de Queso Philadelphia con jitomate confitado
10 min 
6 INGREDIENTES
- 190 g Queso Crema Philadelphia®
- 1 tza. de jitomate sin pulpa cortado en tiras
- 1 cdta. de azúcar
- 5 cdas. de aceite de oliva
- 2 cdtas. de hierbas finas
- 1 tza. de pan molido
- 1 cdta. de ajo picado finamente
- Sal y pimienta negra al gusto
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PREPARACIÓN
- COLOCAR las tiras de jitomate en una charola, rociar los jitomates con 2 cucharadas de aceite, con las hierbas, el azúcar, la sal y la pimienta al gusto.
- HORNEAR a 180°C hasta que estén suaves y ligeramente secos. Dejar enfriar.
- FREÍR con el aceite restante el pan y el ajo hasta que esté ligeramente dorado y reservar.
- MEZCLAR el Queso Crema Philadelphia® con los jitomates confitados y formar una bola.
- EMPANIZAR con el pan frito y servir con galletas o pan negro.
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TIP
Puedes agregar trocitos de tocino frito.
