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Bolas de Queso Philadelphia con jitomate confitado
Bolas de Queso Philadelphia con jitomate confitado
PREPARACIÓN
10 min
PORCIONES
6
INGREDIENTES
  • 190 g Queso Crema Philadelphia ®
  • 1 tza. de jitomate sin pulpa cortado en tiras
  • 1 cdita. de azúcar
  • 5 cdas. de aceite de oliva
  • 2 cditas. de hierbas finas
  • 1 tza. de pan molido
  • 1 cdita. de ajo picado finamente
  • Sal y pimienta negra al gusto
PREPARACIÓN
  • COLOCAR las tiras de jitomate en una charola, rociar los jitomates con 2 cucharadas de aceite, con las hierbas, el azúcar, la sal y la pimienta al gusto.
  • HORNEAR a 180°C hasta que estén suaves y ligeramente secos. Dejar enfriar.
  • FREÍR con el aceite restante el pan y el ajo hasta que esté ligeramente dorado y reservar.
  • MEZCLAR el Queso Crema Philadelphia ® con los jitomates confitados y formar una bola.
  • EMPANIZAR con el pan frito y servir con galletas o pan negro.

 

TIP

Puedes agregar trocitos de tocino frito.