• 190g de Queso Crema Philadelphia ®
• 1 tza. de arroz para sushi cocido
• ¼ tza. de queso parmesano rallado
• Sal al gusto 
• 1 tza. de pan molido
• 2 cdas. de perejil picado
• ½ tza. de harina
• 2 pzas. de huevo
• Aceite para freír

Salsa de tomate:

• 2 cdas. de aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• 3 pzas de tomate
• ½ tza. de caldo de pollo
• Hojuelas de chile de árbol al gusto
• Consomé de pollo en polvo al gusto

• MEZCLAR el arroz con el queso parmesano rallado, rectificar sazón y si es necesario sazonar con sal.
• FORMAR bolitas de arroz con la palma de la mano y rellenar con una porción de Queso Crema Philadelphia ®
• MEZCLAR el pan molido con el perejil picado.
• PASAR las bolitas de arroz por harina, huevo y pan molido.
• FREIR en el aceite bien caliente y escurrir.
• SERVIR con salsa de tomate.

Para la salsa:

• LICUAR los jitomates, ajo, caldo de pollo y hojuelas de chile.
• FRÍR en el aceite de oliva y servir con los arancinis