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América

Cheesecake de cajeta envinada

Receta Verificada

Preparación
2 min

Porciones
6

INGREDIENTES

  • 3 cdas. de Yogurt natural
  • 1 cda. de Vainilla
  • 1/2 tza. de Mantequilla
  • 3 pieza de Huevo
  • 2 paquete de Galletas dulces
  • 4 cdas. de Fécula de Maíz
  • 2 barra de Queso crema Philadelphia Original Barra 210g
  • 1 tza. de Cajeta
  • media tza. de Azúcar

PREPARACIÓN


Básico

  • Triturar Las galletas hasta hacerlas polvo y mezclarlas con la mantequilla previamente derretida para formar la base del cheesecake
  • Extender la base del cheesecake en un molde desmontable y refrigerar por media hora
  • Batir el queso crema y agregar el azucar, huevos, vainilla, la fecula de maiz y la taza de cajeta envinada
  • Verter la mezcla de cheesecake en el molde
  • Hornear a baño maria a 180°C durante hora y media, con el horno precalentado
  • Dejar enfriar por 2 horas y desmoldar
  • Decorar con galleta pulverizada y espirales de yogut natural